welkom
Gezellig tafelen met vrienden of familie wordt hier dus hoog in het vaandel gedragen. Maar ook de toevallige passant, de wandelaar of de zakenman gaat hier zijn gading vinden. Er wordt zelfs een ruimte voorzien, “Het klein bureauke”, om te vergaderen of feestjes te geven. Voor de dorstigen is er een uitgebreid aanbod aan bieren, en wie honger heeft kan proeven van klein of groter lekkers uit Williams keuken.
Tussen pot en pint sluit
men de beste coalities
Volg ons
facebook
instagram
OPENINGSUREN
WOE – VRIJ: 11U30 TOT 00U00
ZATERDAG: 16U00 TOT 01U00
ZONDAG: 10U00 TOT 22U00
OVER DEN OUDEN BURGEMEESTER
Veel mensen zullen zich ongetwijfeld nog herinneren dat In de jaren zeventig en tachtig van de vorige eeuw Michel Van Dessel politiek actief was in Sint-Katelijne-Waver, onder andere als burgemeester. Zijn pleisterplaats was toen vaak het oude gemeentehuis, de plek van waaruit hij met hart en ziel de gemeente bestuurde. Maar het is ook altijd het kloppend hart van het dorp geweest, waar mensen samenkomen voor formaliteiten die dikwijls met belangrijke mijlpalen in het leven te maken hebben en die met eten en drinken bezegeld werden.
De tijden veranderen en het oude gemeentehuis heeft in het nieuwe millennium een andere bestemming gekregen. De benedenverdieping werd omgebouwd tot een restaurant, en toen dit pand vrijkwam zag kleinzoon William Van Dessel hier een unieke kans in om twee van zijn passies te verenigen: de herinnering aan zijn vava levend houden en mensen laten genieten van zijn kookkunsten. Dit dorpscafé/restaurant moet een warme, gezellige gelegenheid worden waar mensen zich onmiddellijk welkom voelen, helemaal in de geest van de familieman die Michel Van Dessel was. De naam “Den ouden burgemeester” lag eigenlijk voor de hand.
De oude burgemeester was fier op zijn gemeente en op de groentestreek. Streekproducten en lokale bieren en sapjes vormen dan ook de rode draad doorheen het aanbod. En zeg nu zelf, een filet pur met verse groentjes en frietjes, en daar een versgetapt “Burgemeesterke” bij, klinkt toch niet slecht?
ONS EINDEJAAR
Vandaag hebben wij zonder enige schaamte onze kerstboom reeds geplaatst! Sorry, Sinterklaas! Wij komen dan ook maar al te graag met onze planning voor het eindejaar.
Kerst:
Wij hebben nog enkele plaatsen vrij op kerstavond en kerstmis zelf. Wij werken dan ‘a la carte’. Dan wil zeggen: ‘u kiest wat u eet!’ Wij passen onze menukaart een beetje aan, we maken het wat feestelijker voor de gelegenheid. Ons stoofvlees en onze videe zal daarbij zeker van de partij zijn, maar evenzeer een goed stukje wild of lekkere verse vis. Soigneren doen we u, hoe dan ook!
De lichtstoet:
Als hoofdsponsor van de jaarlijkse lichtstoet in ons dorp zullen wij op het marktplein prominent aanwezig zijn met onze tapwagen. Wees meer dan welkom voor een goe ‘burgemeesterke’, shotje, glühwein,… Daarnaast zal ‘Den ouden burgemeester’ uiteraard gewoon geopend zijn met de menukaart zoals u die kent!
27 & 28/12
Na de lichtstoet zien we ons genoodzaakt om onze deuren wat later open te gooien. Net zoals op zaterdag openen wij dan om 16u00.
29/12
Open van 11u30 tot 22u00
31/12: oud op nieuw (sold-out)
Wauw! Iedereen die er vorig jaar bij was, wou er graag terug bij zijn. Wij zaten dus meteen stampvol. Via een mailtje kan u, u en uw gezelschap op de wachtlijst plaatsen. Indien er afzeggingen zijn contacteren wij u meteen! Ps: wij hopen tegen volgend jaar een extra zaal te hebben bijgebouwd!
Onze take-away:
Geen zin om uren achter het fornuis te kruipen tijdens de feesten? Wij wel! Bij ons kan je onze videe, ons stoofvlees en een lekker wildstoofpotje afhalen. Vacuüm verpakt, snel op te warmen. Extra’s kiest u er, indien gewenst, gewoon bij.
EVENEMENTEN
12 & 13 augustus 2022
Elzerock 2022
Den ouden burgemeester is fiere sponsor van Elzerock!
Dat wil zeggen dat wij dit weekend nog open zijn tot en met vrijdag 12/08, 15u00. Nadien zijn wij gesloten om onze vrienden van Elzerock ter plaatsen verder te gaan sponsoren! Den ouden burgemeester is gewoon terug open op woensdag 17/08.
Tot op Elzerock?
Den ouden burgemeester.
CONTACT
Contacteer ons voor meer info.
Geen reservaties via het contactformulier. Reserveren? Bel 015 63 37 80
Volg ons
Den Ouden Burgemeester
Markt 1
Sint-Katelijne-Waver
Reserveren via
015 63 37 80
Openingsuren
woe – vrij: 11u30 – 00u00
zaterdag: 16u00 – 01u00
zondag: 10u00 – 22u00
